творожно-растительный

творожно-растительный

68. творожно-растительный [творожно-жировой] продукт: Гомогенный, пастообразный или зерненый молокосодержащий продукт, изготовляемый смешиванием молока и/или молочных жиров, белков с растительными маслами и/или изолятами растительных белков [животными и/или рыбными жирами], массовая доля которых в соответствующей части готового продукта от 2,0 % до 49,0 %, с последующим сквашиванием смеси молочнокислыми стрептококками и удалением части сыворотки.


Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. . 2015.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "творожно-растительный" в других словарях:

  • творожно-растительный [творожно-жировой] продукт — Гомогенный, пастообразный или зерненый молокосодержащий продукт, изготовляемый смешиванием молока и/или молочных жиров, белков с растительными маслами и/или изолятами растительных белков [животными и/или рыбными жирами], массовая доля которых в… …   Справочник технического переводчика

  • молочно-концентратный [кисломолочно-концентратный, сливочно-концентратный, творожно-концентратный] продукт — Молочно растительный [кисломолочно растительный, сливочно растительный, творожно растительный] продукт, изготовляемый с использованием концентрата растительного белка. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие… …   Справочник технического переводчика

  • ГОСТ Р 51917-2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения оригинал документа: 9. айран: Национальный кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый сквашиванием молока… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • молочно-концентратный — 70. молочно концентратный [кисломолочно концентратный, сливочно концентратный, творожно концентратный] продукт: Молочно растительный [кисломолочно растительный, сливочно растительный, творожно растительный] продукт, изготовляемый с использованием …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • молочно-мучной [кисломолочно-мучной, сливочно-мучной, творожномучной] продукт — Молочно растительный [кисломолочно растительный, сливочно растительный, творожно растительный] продукт массовой долей муки более 2,0 % в готовом продукте, изготовленной из зерна злаковых или бобовых культур. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты… …   Справочник технического переводчика

  • молочно-мучной — 71. молочно мучной [кисломолочно мучной, сливочно мучной, творожномучной] продукт: Молочно растительный [кисломолочно растительный, сливочно растительный, творожно растительный] продукт массовой долей муки более 2,0 % в готовом продукте,… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»